Be prepared for Adventszeit!

28.10.2015 11:00  Von: Johanna Spielberg

So ... die Uhren haben wir am letzten Wochenende bereits umgestellt – es ist also offiziell: Die Winterzeit hat begonnen! Aber alles halb so wild, denn schließlich ist die Winterzeit nicht nur böse, dunkel und kalt. Im Gegenteil!!! Die Adventszeit rückt immer näher. Und damit Glühwein, nach Zimt duftende Süßigkeiten und eine Dekoration, bei der man beherzt in die Kitschkiste greifen kann. In der Vorweihnachtszeit darf auch alles schon mal ein bisschen mehr sein! Kerzenschein gegen die Dunkelheit, und gegen die Kälte sollte man einfach möglichst häufig den Ofen anschmeißen. Also den Backofen! It's Plätzchen-Time!!!

Das erste Weihnachtsprodukt 2015!

Heute starten wir mit dem ersten Weihnachtsprodukt – aber es ist eine Art Hybrid, denn nicht alle Gegenstände unseres neuen yooyama Stars Ann Clark sind für die Weihnachtszeit gedacht. Für kurzentschlossene Halloween-Party-Schmeißer gibt es auch noch etwas! 

Auch wenn wir das Land der Kuchen sind ... 

Unser neuer yooyama Star kommt sozusagen aus der Heimat der Cookies – den Vereinigten Staaten. Kekse gibt es hier eigentlich zu jedem oder auch einfach mal zu keinem Anlass. Spätestens zusammen mit den vielen großen Coffee-Shop-Ketten ist der Trend auch zu uns herüber geschwappt. Im Alltag backen die meisten von uns aber nach wie vor Kuchen, Torten oder vielleicht mal Muffins. Kekse und Plätzchen verbinden wir hauptsächlich mit der Weihnachtszeit. Eigentlich schade, wie wir finden. Denn Kekse sind wirklich praktisch: Sie haben eine handliche Größe, schmecken super zum Kaffee, Tee oder einfach mal als Zwischenmahlzeit, und sie sind nicht so üppig wie ein Stück Sahnetorte.

Ann Clark Cookie Cutters

Aber wer ist jetzt eigentlich unser yooyama Star? Die studierte Künstlerin und Namensgeberin des Unternehmens, Ann Clark, gründete im Jahre 1989 zunächst einen kleinen Geschenkladen. Im Laufe der Jahre entwickelte sich ihr Familienbetrieb zum größten Hersteller von Keksausstechern in den USA. Mit wie viel Liebe zum Detail diese Produkte hergestellt werden, sieht man nicht zuletzt auch an den aufwendig gestalteten Anhängern. Und damit das kulinarische Vergnügen nicht so schnell vorbei ist, sind die Ausstecher für große Plätzchen gemacht.

Kekse für jeden Anlass

Plätzchen und Kekse gehören einfach zur Adventszeit dazu. Aber auch sonst gibt es viele Anlässe, zu denen man das leckere Gebäck servieren kann. Passend zum anstehenden Grusel-Wochenende haben wir uns zum Beispiel für ein paar besondere Halloween-Förmchen entschieden, wie etwa den schwarzen Kater, die Fledermaus oder das Gespenst. Und auch für Momente ohne Anlass ist gesorgt – da gibt es dann die Schleife, den Hummer oder den Schnurrbart. icon_biggrin

Tipps vom Profi

Zu jedem Förmchen von Ann Clark gibt es das passende Rezept. Auf den liebevoll gestalteten Anhängern findet man die Anleitung für Sugar Cookies und das passende Frosting. Eine unserer Lieblings-Cookie-Sorten und ein echter Klassiker sind die Chocolate Cookies.

Aber wir können auch was ... 

Einige von Euch – also alle die, die aus Düsseldorf und Umgebung stammen – konnten vor einiger Zeit unsere super leckeren Tonka Shortbread probieren. Und auch wenn ein Shortbread eigentlich genau deshalb immer das Plätzchen meiner Wahl ist, weil man es eben nicht mühsam ausstechen muss, so sind sie ausgestochen nicht nur mindestens genauso lecker (das Mundgefühl ... achtet auf das Mundgefühl), sondern viel schöner und auch als kleines Mitbringsel in der Adventszeit (man wird ja jetzt immer eingeladen) ein echter Renner!

Es ist wirklich einfach ... 

350 gr Mehl, 250 gr Butter, 75 gr Zucker, 50 gr Tonkabohnenzucker (zum Beispiel von Terre Exotique bei uns aus dem online Shop) und eine Prise Salz. Den Teig schon einmal auf einer Platte ausrollen, gerne dick – bei den großen Ausstechern muss die Masse schon auch recht dick sein. Diese Platten sollte man wieder ein bisschen im Kühlschrank runterkühlen, danach ausstechen und bei 160 Grad etwa 15 Minuten backen lassen!

Viel Spaß beim Backen und Naschen icon_biggrin


Passende Produkte aus unserem Shop:

  • Keksausstecher Kürbis

    Dieser Keksausstecher in Form eines großen Kürbis ist genau das richtige für den Herbst. Pünktlich zu Halloween wird es kalt und höchste Zeit schon einmal die neuesten Plätzchenrezepte für Weihnachten vorzutesten. Plätzchen sollten überhaupt laufend immer wieder einem Qualitätscheck unterworfen werden! Diese Ausstecher von Ann Clark aus Vermont sind für besonders große... 

    6,90 €*

  • Keksausstecher Gespenst

    Ein Gespensterplätzche ist doch gerade im Herbst genau das richtige, es wird wieder früher dunkel und Halloween steht vor der Tür. Dieser Keksausstecher ist also ein Muss für jede Halloweenpartyvorbereitung.  Diese Ausstecher von Ann Clark aus Vermont sind für besonders große Plätzchen, auf dem wunderschön gestalteten Anhänger mit einer Zeichung von Ann Clark findet man zudem ein Rezept... 

    6,90 €*

  • Keksausstecher Schwarzer Kater

    Eine schwarzer Kater im Herbst ist doch herrlich unheimlich und damit ist dieser Keksausstecher ist also ein Muss für jede Halloweenpartyvorbereitung.  Diese Ausstecher von Ann Clark aus Vermont sind für besonders große Plätzchen, auf dem wunderschön gestalteten Anhänger mit einer Zeichung von Ann Clark findet man zudem ein Rezept für Sugar Cookies mit dem entsprechenden Frosting. Eine tolle... 

    6,90 €*

  • Keksausstecher Fledermaus

    Dieses Plätzchen wir auf jeder Halloweenparty der Renner sein! Wer braucht nicht eine große Schwarze Fledermaus, mit der richtigen Lebensmittelfarbe sind diese Plätzchen im Handumdrehen gebacken und bereit schaurig schön die Party zu versüßen. Und wer wollte nicht schon einmal einer Fledermaus den Kopf abbeißen, es soll ja berühmte Vorreiter in diesem Bereich geben!  Diese Ausstecher von Ann... 

    6,90 €*

  • Keksausstecher Apfel

    Dieser Keksausstecher ist eigentlich ganzjährig einsetzbar, aber im Herbst kann man ganz im Sinne des Erntedankfestes wunderschöne Äpfel ausstechen und mit Apfelsaft im Frosting das ganze auch noch geschmacklich an Obst erinnern lassen. Dann ist es auch sicherlich gleich sehr viel gesünder.  Diese Ausstecher von Ann Clark aus Vermont sind für besonders große Plätzchen, auf dem wunderschön... 

    6,90 €*

  • Keksausstecher Herz

    Ein Keks in Herzform passt einfach in jede Jahreszeit und Plätzchen sind doch einfach etwas wirklich schönes. Wer isst nicht gerne mal hier und da ein Plätzchen und wenn das dann auch noch selbst gebacken ist, schmeckt es doch gleich viel besser.  Diese Ausstecher von Ann Clark aus Vermont sind für besonders große Plätzchen, auf dem wunderschön gestalteten Anhänger mit einer Zeichung von Ann... 

    6,90 €*

  • Keksausstecher Hummer

    Irgendwann als ich noch sehr jung war, war ich in Vermont. Und neben den Litern Ahornsirup, die ich in welcher Form auch immer getrunken habe, habe ich auch die Keksausstecher von Ann Clark kennengelernt. Und ich brachte mit einen mit und zwar genau diesen Hummer! Und so verwundert es mich nicht, dass der Hummer einer unserer bestseller ist! Der ist auch richtig toll! Diese Ausstecher von Ann Clark aus Vermont sind für besonders... 

    6,90 €*

  • Keksausstecher Mustache

    Aus irgendeinem Grund sind Bärte und auchn Schnurrbärte ja wieder total angesagt. Warum auch nicht? Für eine tolle Mustache Party oder auch schon als erstes Teil für die Silvester Party ist dieser Mustache doch genau das richtige! Habt Ihr schon über eine black & white Party nachgedacht? Viel Spaß beim Backen! Diese Ausstecher von Ann Clark aus Vermont sind für besonders große Plätzchen,... 

    6,90 €*

  • Keksausstecher Knochen

    Der Knochen ist schon wirklich schaurig und genau passend für Hallowenn, aber warum eigentlich nur da. Sicherlich passt dieses Plätzchen auch besonders gut zu einer Mumienparty - oder vielleicht doch lieber eine Dinoparty? ... Oder eben auch nur zum kleinen Vierbeiner, der schon ewig zur Familie gehört. Wer sagt denn, dass man mit diesem Ausstecher nur Kekse für Menschen machen kann? Diese Ausstecher von Ann Clark aus... 

    6,90 €*

  • Keksausstecher Kaktus

    Wir lieben Kakteen - auch wenn wir uns immer wieder beim Plural nicht ganz sicher sind, aber das kommt ja in den besten Familien vor! Ein Kaktus-Keks ist aber exakt das, was wir uns immer schon gwünscht haben. Oder besser gesagt, es gehört zu diesen Gegenständen, bei denen man sich nach der Entdeckung nicht erklären kann, wie man überhaupt vorher ohne sie leben konnte! Und wer nicht so viel Lebensmittelfarbe benutzen... 

    6,90 €*

  • Keksausstecher Hund

    Warum sollte man nicht auch mal Kekse in Hundeform backen, schließlich ist es der beste Freund des Menschen! Mit diesen Plätzchen kann man beispielsweise auch ein neues Familienmitglied willkommen heißen. Auch als Geschenk für einen Hundeliebhaber eine tolle Idee.  Diese Ausstecher von Ann Clark aus Vermont sind für besonders große Plätzchen, auf dem wunderschön gestalteten Anhänger mit... 

    6,90 €*

  • Keksausstecher Stern

    Ein Stern ist einfach der Klassiker unter den Keksen und Plätzchen. Und mit all diesen Sternentassen ist es natürlich auch nicht nur auf Weihnachten beschränkt. Und bei der Größe spricht man dann auch schon von einem Plätzchendessert! Auch als Geschenk eine tolle Idee! Diese Ausstecher von Ann Clark aus Vermont sind für besonders große Plätzchen, auf dem wunderschön gestalteten... 

    6,90 €*

  • Keksausstecher Elch

    Damit der Nikolausschlitten auch zum Elchtest eingeladen werden kann, empfehlen wir diesen super Elch-Ausstecher für die Weihnachtszeit. Für alle anderen Skandinavienfans ist der aber auch zu jeder Jahreszeit eine super Möglichkeit hübsche Plätzchen zu backen! Diese Ausstecher von Ann Clark aus Vermont sind für besonders große Plätzchen, auf dem wunderschön gestalteten Anhänger mit einer... 

    6,90 €*

  • Keksausstecher Lebkuchenhaus

    Wer hat eigentlich beschlossen, dass ein Lebkuchenhaus immer dreidimensional sein muss? Ist das Haus vom Nikolaus ja auch nicht! Wenn Ihr also einfach noch schnell ein Lebkuchenhaus produzieren wollt und weder Statiker noch Architekt als Backgehilfen zur Seite habt, macht doch einfach ein Plätzchen. Im Handumdrehen selbst gemacht und mindestens genauso lecker! Diese Ausstecher von Ann Clark aus Vermont sind für besonders... 

    6,90 €*

  • Keksausstecher Lebkuchenmann

    Dieser Lebkuchenmann ist auch schon im November ein toller Ausstecher, denn während bei uns der Lebkuchenmann nicht so weit verbreitet ist, so gibt es den Weckmann oder auch Stutenkerl. Die Silhouette ist genau gleich – man kann also schon zu St. Martin wunderbar backen! Diese Ausstecher von Ann Clark aus Vermont sind für besonders große Plätzchen, auf dem wunderschön gestalteten Anhänger mit einer... 

    6,90 €*

  • Keksausstecher Fäustling

    Handschuhe und gerade der Fäustling sind im Winter doch die besten Begleiter um auf dem Weihnachtsmarkt oder auch beim Winterspaziergang keine kalten Finger zu bekommen. Und auch sehr viel verlässlicher als männliche ... ähem ... Verzeihung ... menschliche Fingerwärmer, die bei einstelligen Temperaturen ihre Hände bereits tief in den Manteltaschen versenken. Diese Ausstecher von Ann Clark aus Vermont sind... 

    6,90 €*

  • Keksausstecher Rentier

    Auf dem berühmten Keksteller für den Weihnachtsmann machen sich kleine Rentierplätzchen sicherlich auch sehr gut und dann hat man auch gleich etwas für Rudolph getan, schließlich wird der häufig vergessen. Wer weiß, warum er immer so eine rote Nase hat, wenn sich niemand um ihn kümmert?  Diese Ausstecher von Ann Clark aus Vermont sind für besonders große Plätzchen, auf dem... 

    6,90 €*

  • Keksausstecher Glocke

    Die Weihnachtsglocke war in meiner Kindheit – also das kleine Glöckchen – das sichere Zeichen für die Bescherung. Ich habe das so sehr geliebt, wie hätte ich also jemals ein Plätzchen in Glockenform nicht lieben können!  Diese Ausstecher von Ann Clark aus Vermont sind für besonders große Plätzchen, auf dem wunderschön gestalteten Anhänger mit einer Zeichung von Ann Clark... 

    6,90 €*

  • Keksausstecher Tanne

    Dieser Keksausstecher ist einfach ein Klassiker und vor allem für Kinder schön, wenn sie beim Plätzchendekorieren helfen sollen. Wer es nicht ganz so süß mag, kann den Teig auch einfach mit japanischem Grünem Tee einfärben – schmeckt zwar total anders als ein Weihnachtsplätzchenklassiker aber wirklich genauso gut! Diese Ausstecher von Ann Clark aus Vermont sind für besonders große... 

    6,90 €*

Kommentar schreiben
Captcha

Bitte gib die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.